Inona no atao hoe surfactant?

Surfactantsdia misy sombim-bolo izay mety hampihena ny fihenjanana amin'ny tany na ny fihenjanana mifanelanelana eo anelanelan'ny ranon-javatra roa, eo anelanelan'ny ranon-javatra sy ny entona ary eo anelanelan'ny ranon-javatra sy ny henony. Ny firafitry ny molekiola dia ampitsika: ny tendrony iray dia vondrona hydrophilic ary ny tendrony iray dia vondrona hydrophobic; Ny tarika hydrophilic dia vondrona polar, toy ny asidra carboxiklika, asidra solifara, asidra solifara, ny vondrona solifara, ny vondrona sy ny sira, hydroxyl, ao am-ponja, ether bond, sns. Na dia ny rojo hydrophobic aza dia matetika ny rojo hydrocarborbon tsy misy polar, toy ny rojo hydrocarbon misy atoma 8 mahery. Ny surfactants dia zaraina ho surfactants Ionika (anisan'izany ny surfaktanty anionic, mpanaparitaka amshinic, mpamoaka amphoteric), mpamoaka tsy miangatra, mpandeha an-tsitrapo, surfacty hafa, sns.

Ny firafitra simika

Ny molekiola surfactant dia manana AMPHIPHILICITY tsy manam-paharoa: Ny tendrony iray dia ny vondrona hydrophilic, antsoina hoe vondrona hydrophilic, izay antsoina koa hoe vondrona olo-peo na vondrona olo-po, toa ny -oh, -cooh, -n3h, -n3h, -n3h, -n3h, -nh2. Satria fohy ny halavany io karazana tarika io, dia antsoina koa ny lohany hydrophilic. Ny farany dia vondrona tsy misy polar izay misy lipoofilika, izay antsoina koa hoe vondrona hydrophobic na vondrona mpanamory rano, toy ny r- (alkyl) ary ar- (aryl). Satria fohy ity karazana tarika ity dia indraindray indraindray dia antsoina hoe rambony hydrophobic. Ny karazana vondrona molekiola roa misy rafitra sy fananana mifanohitra tanteraka amin'ny lafiny roa amin'ny molekiola mitovy ary mifamatotra simika, izay manome ity karazana moleka manokana ity dia ny toetran'ny hydrophilic sy ny hydrophilic na ny hydrophilic na lipophilic. Ity firafitra miavaka itysurfactantsMatetika no antsoina hoe "firafitra Aphiphilic", ary ny molekiola surfaartant dia antsoina matetika hoe "molekiolan'ny Aphiphilic".